低糖質 レンジで簡単 照焼き風チキン レシピ・作り方

「低糖質 レンジで簡単 照焼き風チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質3g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/414Kcal(1人分)(※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。) タレにお砂糖やみりんを使用していません。お砂糖やみりんは小さじ1杯で糖質約3gになりますので、これだけでも糖質が抑えられますよ。電子レンジで簡単に作れますので忙しい時にも便利な一品です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏もも肉 150g
  • 照りタレ
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 顆粒低カロリー甘味料 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 大葉 (盛り付け用) 2枚

作り方

  1. 1. 鶏もも肉は厚い部分は包丁で切り込みを入れ均等な厚さになるようにし、皮にフォークで数か所穴を開けます。
  2. 2. ボウルに照りタレの材料を入れ混ぜ、1を入れてまんべんなく絡めます。
  3. 3. 耐熱容器に皮目を下にして入れ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで4分程加熱したら、一度取り出し、皮目を上にしてラップをかけずに3分程加熱します。
  4. 4. 電子レンジから取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 照りタレに漬け込む時間は必要ありません。よく絡めたら直ぐに加熱します。皮目にフォークで穴を開ける事で味の染み込みが良くなります。 また、鶏皮を剥いで使用すると約120Kcalのマイナスになります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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