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焼き油揚げと三つ葉のゆず和え レシピ・作り方
「焼き油揚げと三つ葉のゆず和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
レビュー
焼き油揚げと三つ葉のゆず和えはいかがでしょうか。たっぷりの野菜が入った、簡単に作れる副菜レシピです。こんがり焼いた油揚げは風味がよくおいしいですよ。爽やかなゆずの香りがアクセントになります。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備三つ葉の根元は切っておきます。にんじん、大根の皮はむいておきます。
- 1三つ葉は2cm幅に切ります。
- 2大根、にんじんは細切りにします。
- 3油揚げはアルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターで表面に焼き色がつくまで8分程焼き、粗熱が取れたら短冊切りにします。
- 4ボウルに2、塩を入れよく和え、水気が出るまで10分程置き、水気を絞ります。
- 5別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、4、3を加えて和えます。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
