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アボカドの海苔巻き天ぷら　レシピ・作り方

「アボカドの海苔巻き天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.33
(8)

カラッと揚がった海苔がとても香ばしく、温まったクリーミーなアボカドと、とてもよく合いおいしい一品です。サクッとした食感も楽しめます。お好みで塩やケチャップ、柚子胡椒などさまざまな味付けでお楽しみいただけますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アボカドは半分に切り、種を取り除き、8等分のくし切りにして皮をむきます。
  2. 2 のりは8等分に切ります。
  3. 3 1に2を巻き、薄力粉を茶漉しでふるいかけます。
  4. 4 天ぷら衣を作ります。ボウルに冷水、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えてダマが残る程度に軽く混ぜ合わせ、3をくぐらせます。
  5. 5 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて3分ほど揚げます。油を切り、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

天ぷら衣は、卵の代わりにマヨネーズを使用しています。マヨネーズを使用することにより、サクッとした食感に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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