小松菜のツナガーリック炒め レシピ・作り方

「小松菜のツナガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単、シンプル!小松菜のツナガーリック炒めのレシピです。たっぷり入ったニンニクの香りで食欲をそそられます。えぐみの少ない小松菜がツナの旨味とよく合います。手軽に手に入る材料で作れ、野菜がしっかり食べられるのが嬉しいですね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 小松菜 250g
  • ツナ水煮 40g
  • ニンニク 2片
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • 有塩バター 15g

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落として4cm幅に切り、茎と葉に分けます。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. フライパンを中火にかけ、有塩バター、2を入れ、香りが立ったら、1の茎の部分を入れて炒めます。
  4. 4. 茎が柔らかくなってきたら、1の葉の部分、ツナ水煮を汁ごと、塩こしょうを入れて中火のまま炒め、全体に火が通ったら、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は水煮のツナを使用しました。オイル漬けを使用する場合はオイル全てを入れてしまうと油っこく仕上がりますので、オイルを軽く切ってご使用ください。

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