揚げ春雨でデザート!バニラアイスとベリーソース添え レシピ・作り方

「揚げ春雨でデザート!バニラアイスとベリーソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリパリとした食感の春雨と冷たいバニラアイスにお手製のベリーソースをかけて美味しくお召し上がりいただける冷たいデザートのご紹介です。 普段使う春雨を揚げてデザートにしたアレンジ満載の一品です。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 調理前に冷凍ミックスベリーを解凍しておいてください。
  2. 1. (A)をフードプロセッサーに入れて、ソースを作ります。
  3. 2. 春雨を軽くほぐしたらハサミで短めに切ります。
  4. 3. 180℃に熱した油に2を少しずつ入れて揚げたら、油からあげて油を切っておきます。
  5. 4. 皿に3を盛り、中心にバニラアイスを置き、1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・春雨を揚げる時は油がはねるのでお気をつけください。必ず少量ずつ入れてください。 ・油の温度が低いと春雨は綺麗に揚がらないので、必ず180℃になってから揚げてください。 ・ベリーソースが余った場合は、ヨーグルトなどにかけてご活用ください。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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