鶏むね肉とセロリのナンプラー炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. セロリは筋を取り、5mm幅の斜め切りにします。
2. 2. 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。バットに入れ、下味の材料を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけて5分程置きます。
3. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて中火のまま色が変わるまで炒めます。
5. 5. 1を入れて全体に油が馴染むまで炒め、さらに3を入れ、汁気が少なくなるまで炒めて火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。