春菊と厚揚げのそぼろ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 春菊は綺麗に洗っておきます。仕上げ用の生姜を細切りに切っておきます。
2. 1. 春菊は2～3cmの長さに切ります。
3. 2. 厚揚げは2cm角に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
5. 4. 色が変わったら、1と2を入れ炒め、(A)を加えてサッと炒めます。
6. 5. 火が通ったら、火から下ろし、器に盛り付けて生姜を乗せたら完成です。