かぼちゃとインゲンのこってり甘辛炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。さやいんげんは筋を取り除いておきます。
2. 1. かぼちゃは皮つきのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
3. 2. さやいんげんは3cm幅の斜め切りにします。
4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を入れて炒めます。
5. 4. さやいんげんに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。