インドのにんじんスイーツ ハルワ レシピ・作り方

「インドのにんじんスイーツ ハルワ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25
費用目安
200
レビュー
3

インド生まれのスイーツです。にんじんを丸々一本使いますが、にんじんが苦手な方でも食べやすいと思います。女性に人気のメニューです。完成してすぐの温かいのはもちろん、冷やすと味がしまっておいしくなります。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 にんじんはよく洗って、皮ごとすりおろします。
  2. 2 耐熱ボウルに1と(A)を入れて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで10分加熱します。
  3. 3 バターとオールスパイスを加えて混ぜ、600Wの電子レンジで7分、ねっとりとなめらかになるまで加熱します。
  4. 4 器に盛り付け、アーモンドダイスを散らして完成です。

コツ・ポイント

アーモンドプードルの量を増やすと、水分が減ってさらに食べ応えが増します。 今回はオールスパイスを使いましたが、カルダモンパウダーを使えば、より本場の味に近づきます。シナモンでもOKです。 りんごやレーズンを加えてもおいしいです。

たべれぽ

たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.3.5
No.517 今回、オールスパイスの代わりにシナモンを入れました😀あと、盛りつける時に砕いたクルミを乗っけました🤗前から気になっていたハルワ!😊どんな味か、イメージがつきませんでしたが、めっちゃくちゃ美味しかったです😍にんじん独特の風味はせず、ちょうどいい甘さですごく食べやすいです😋温かいまま食べてもいいし、冷やしても美味しい!😄にんじんが嫌いな人でも、たくさん食べれる味だと思います😁なので、また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
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Hidemichi Komura
Hidemichi Komura
2025.8.8
クローブ、シナモン、ナツメグで
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qiui
qiui
2025.6.1
中位のボウルで作ったところ吹き出して掃除が大変なことに… 作る方は必ず大きなボウルでやらないと溢れるので注意してください! あと途中でかき混ぜながら加熱したほうが良いと思います。 シナモンをプラスするとさらに美味しかったです! カルダモンなどを入れても良さそう。 冷やしたほうが断然美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。