インドのにんじんスイーツ ハルワ レシピ・作り方
「インドのにんじんスイーツ ハルワ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
インド生まれのスイーツです。にんじんを丸々一本使いますが、にんじんが苦手な方でも食べやすいと思います。女性に人気のメニューです。完成してすぐの温かいのはもちろん、冷やすと味がしまっておいしくなります。
調理時間：25分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. にんじんはよく洗って、皮ごとすりおろします。
- 2. 耐熱ボウルに1と(A)を入れて混ぜ、ラップをかけずに600Ｗの電子レンジで10分加熱します。
- 3. バターとオールスパイスを加えて混ぜ、600Ｗの電子レンジで7分、ねっとりとなめらかになるまで加熱します。
- 4. 器に盛り付け、アーモンドダイスを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
アーモンドプードルの量を増やすと、水分が減ってさらに食べ応えが増します。 今回はオールスパイスを使いましたが、カルダモンパウダーを使えば、より本場の味に近づきます。シナモンでもOKです。 りんごやレーズンを加えてもおいしいです。
たべれぽ
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