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プリプリ玉こんにゃくと牛肉のピリ辛煮 レシピ・作り方
「プリプリ玉こんにゃくと牛肉のピリ辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.38(10)
玉こんにゃくと牛肉のピリ辛煮はいかがですか。プリプリ食感の玉こんにゃくに、牛こま切れ肉の旨味がよく染みて、とてもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、おつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
玉こんにゃくはアク抜きをしておきます。
- 0:141.鍋にごま油をひいて中火で熱し、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
- 0:072.牛こま切れ肉の色が変わったら玉こんにゃくを入れて中火で炒めます。
- 0:333.玉こんにゃくに油が回ったら水、(A)を入れ、落し蓋をして中火で5分程煮ます。
- 0:144.煮汁が半量程になったら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
玉こんにゃくは、こんにゃくでも代用いただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 327kcal
- 炭水化物：
- 10.6g
- 脂質：
- 23.9g
- 塩分量：
- 3.5g
- タンパク質：
- 18.8g
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
10人の平均満足度
