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ピリ辛ネギだくじゃばらきゅうり漬け　レシピ・作り方

「ピリ辛ネギだくじゃばらきゅうり漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
200 円
4.20
(8)

ねぎだれで漬け込む、じゃばらきゅうりのご紹介です。ねぎの風味と中華風の味付けが、きゅうりによく合います。きゅうりはじゃばら状に切り込みを入れることで、短時間で味が染み込み、おいしくいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりは下部5mm程度を残して、1mm間隔で斜めに切り込みを入れて、裏返し同様に切り込みを入れ、2cm幅に切ります。
  3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 ジッパー付き保存袋に1、2、残りの漬けだれの材料を入れよく揉み込み、空気を抜き口を閉じ、冷蔵庫で味がなじむまで1時間程度おきます。
  5. 4 器に盛りつけ出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方はお好みでラー油の量を調整してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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