ピリ辛ネギだくじゃばらきゅうり漬け レシピ・作り方
「ピリ辛ネギだくじゃばらきゅうり漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねぎだれで漬け込む、じゃばらきゅうりのご紹介です。ねぎの風味と中華風の味付けが、きゅうりによく合います。きゅうりはじゃばら状に切り込みを入れることで、短時間で味が染み込み、おいしくいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。
調理時間：70分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは下部5mm程度を残して、1mm間隔で斜めに切り込みを入れて、裏返し同様に切り込みを入れ、2cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. ジッパー付き保存袋に1、2、残りの漬けだれの材料を入れよく揉み込み、空気を抜き口を閉じ、冷蔵庫で味がなじむまで1時間程度おきます。
- 4. 器に盛りつけ出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方はお好みでラー油の量を調整してくださいね。
たべれぽ
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