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みかんと生クリームで２層のゼリー　レシピ・作り方

「みかんと生クリームで２層のゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
200 分
費用目安
300 円
4.55
(13)

冷凍みかんをのせたみかんジュースと生クリームを混ぜ合わせるだけで２層のゼリーが出来る、見た目も可愛いゼリーのご紹介です。みかんジュースのさわやかな甘みと濃厚な生クリームのゼリーが味わえ、甘酸っぱくてシャリシャリとした冷凍みかんがアクセントとなってとてもおいしいですよ。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに水を入れて粉ゼラチンを振り入れて10分程おき、ふやかします。
  2. 2 鍋にみかんジュース、砂糖を入れて中火にし、沸騰直前で弱火にし、1を入れてよく混ぜ合わせ、粉ゼラチンが溶けたら生クリームを加えて火から下ろします。
  3. 3 粗熱がとれたらグラスに注ぎ、冷蔵庫で3時間程冷やします。
  4. 4 冷凍みかんは冷凍庫から取り出して15分程おき、1房ずつにし、包丁で粗く刻みます。
  5. 5 3に4をのせてチャービルを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。みかんジュースは100%のものをご使用ください。冷凍みかんはみかんの缶詰でも代用できます。今回グラスの容量は200mlのものを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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