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レモンでさっぱり 中華くらげとキャベツの和え物 レシピ・作り方
「レモンでさっぱり 中華くらげとキャベツの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.20(21)
レモンでさっぱり、中華くらげとキャベツの和え物はいかがですか。コリコリとした歯ごたえの中華くらげと、シャキシャキ食感のキャベツが、レモンベースのさっぱりとしたタレとよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ200g
- お湯 (ゆで用)500ml
- 塩 (ゆで用)小さじ1/2
- 中華くらげ (味付き)150g
- (A)
- レモン汁大さじ2
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1
- ごま油小さじ2
- 白いりごま小さじ1
- 鷹の爪輪切り小さじ1/4
手順
- 1キャベツは1cm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を入れ沸騰したら塩、1を入れ、中火で1分程ゆでます。ザルに上げ湯切りして、粗熱を取ります。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4中華くらげ、2を入れ、和えたら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
レモン汁やしょうゆの量は、お好みで調整してください。
キャベツの代わりに、もやしなどでも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.20
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
