イタリアの揚げパン 海苔たっぷりゼッポリーネ レシピ・作り方

「イタリアの揚げパン 海苔たっぷりゼッポリーネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリア料理の揚げパン、ゼッポリーネの作り方のご紹介です。 青のりをたっぷりと使っていますので、とても香ばしいです。表面をカリッと揚げますので食感もお楽しみいただけます。パンを作るのは大変ですが、これならお気軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しください。

調理時間:80分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12個分)

作り方

  1. 1. (A)をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで良く混ぜ合わせます。
  2. 2. 塩を加えさらに良く混ぜ合わせます。
  3. 3. ラップをして、温かい所に1時間程度置き、2倍くらいの大きさになるまで発酵させます。
  4. 4. 揚げ油を180℃に熱し、2をスプーン2本を使って形を整えて油に落とし、表面がカリッとするまで3~5分揚げます。油をきって皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生地を温かいところに置き1時間程度発酵させますが、時間がかかってしまう様でしたら、ボウルにぬるま湯を入れ、その上に生地の入ったボウルを浮かべ、ぬるま湯のボウルごとラップをすると発酵が早まります。

たべれぽ

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