紅芯大根の甘酢漬け　レシピ・作り方

「紅芯大根の甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紅芯大根の甘酢漬けのご紹介です。ピンク色が鮮やかな紅芯大根を薄切りにして甘酢で漬けこみました。酸味と甘味がほどよく染みていてとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品などにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてください。

調理時間：370分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. 紅芯大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 紅芯大根は薄い半月切りにしボウルに入れて塩を加え塩もみし5分ほどおき、水気を絞ります。
  3. 2. ジップ付き保存袋に(A)を入れ混ぜ合わせ1を加えます。
  4. 3. 紅芯大根全体になじんだら冷蔵庫で半日おきます。
  5. 4. 水気を切って皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.4

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