小ねぎで 手作りねぎ塩だれ レシピ・作り方

「小ねぎで 手作りねぎ塩だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小ねぎをたっぷり使ったねぎ塩だれのご紹介です。また、砂糖を入れることですこしマイルドになり、より食べやすい味付けになっています。小ねぎ消費にもおすすめです。簡単にささっと作れますので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 小ねぎ 100g
  • ①ごま油 大さじ5
  • ①酢 大さじ1
  • ①白すりごま 小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。 保存容器は煮沸消毒しておきます。
  2. 1. 小ねぎは、根元を切り落とし、小口切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに1、①を入れて中火で3分程炒め合わせ、全体がしんなりしたら火から下ろします。
  4. 3. 粗熱をとり、保存容器に詰めて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで黒こしょうを加えてもおいしくいただけます。塩加減はお好みで調整してくださいね。 加熱時間や火加減は目安ですので様子を見ながら調整してください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。

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