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大根ととうもろこしのオーロラサラダ レシピ・作り方
「大根ととうもろこしのオーロラサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根のシャキシャキ食感がおいしいサラダです。 葉物野菜が高いときなどにおすすめです。 オーロラソースは、和えてしまってもおいしいです。 大根以外の様々な野菜でもアレンジが可能です。 簡単に作れるので、もう一品欲しいときに是非お試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大根は皮を剥き、千切りにします。
- 2 1に塩を振り、10分ほど置いた後、手で水分を絞ります。
- 3 ボウルに2とコーンを入れて 混ぜ合わせます。
- 4 オーロラソースの材料を混ぜ合わせます。
- 5 3を器に盛り付けて、4をかけたら完成です。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
大根に塩を振って長時間置くと、水分が抜け出てしんなりとします。シャキシャキとした食感を楽しむには5~10分がおすすめです。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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