大根ととうもろこしのオーロラサラダ レシピ・作り方

「大根ととうもろこしのオーロラサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根のシャキシャキ食感がおいしいサラダです。 葉物野菜が高いときなどにおすすめです。 オーロラソースは、和えてしまってもおいしいです。 大根以外の様々な野菜でもアレンジが可能です。 簡単に作れるので、もう一品欲しいときに是非お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大根100g
  • コーン (冷凍)30g
  • 少々
  • オーロラソース
  • マヨネーズ大さじ1
  • スイートチリソース小さじ1/2
  • ケチャップ小さじ1/4
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥き、千切りにします。
  2. 2.
    1に塩を振り、10分ほど置いた後、手で水分を絞ります。
  3. 3.
    ボウルに2とコーンを入れて 混ぜ合わせます。
  4. 4.
    オーロラソースの材料を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3を器に盛り付けて、4をかけたら完成です。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

大根に塩を振って長時間置くと、水分が抜け出てしんなりとします。シャキシャキとした食感を楽しむには5~10分がおすすめです。

たべれぽ

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