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和えるだけ!オクラと新じゃがのサラダ レシピ・作り方

和えるだけ!オクラと新じゃがのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.40(84)
春が旬の新じゃがを使ったレシピです。
皮もとっても柔らかいので美味しく食べられます。
マスタードがピリッと効いていていいアクセントになります。
電子レンジだけで簡単に作れるので是非、作ってみて下さいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備新じゃがいもの芽を取っておきます。
  • 1オクラはがくを取り長い茎は切り1cm幅の輪切りにします。
  • 21をボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  • 3新じゃがいもはよく洗い、2センチ角程度に切ります。
  • 43をボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 52と4と(A)をボウルに入れ和えたら完成です。

コツ・ポイント

新じゃがいもは皮も柔らかく美味しく食べられますが必ず芽をとってから調理してください。 電子レンジの出力によって火の通り具合が変わるので火の通り具合を確認しながら加熱時間を調節してください。 オクラのがくをとることによって舌触りが良くなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
84人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。