桃の缶詰でヨーグルトプリン　レシピ・作り方

手順

• 準備粉ゼラチンを水でふやかしておきます。
• 1桃の缶詰を、汁は鍋に、桃は器に入れます。
• 2桃をざく切りにします。
• 31の汁を中火で加熱し、沸騰直前で火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
  ポイント

  ふやかさないタイプのゼラチンは、沸騰直前で火を止めてから入れて混ぜ合わせ、しっかり溶かしてください。高温で溶かすと凝固率が下がるのでご注意ください。
• 4ボウルに(A)を混ぜ合わせ、粗熱を取った3を加えて混ぜます。
• 5器に、切った桃を均等に入れて、4を入れます。
• 65を冷蔵庫で3時間程度冷やしたら、完成です。