スイカのゼリー レシピ・作り方
「スイカのゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
色鮮やかで見た目もさわやかなスイカのゼリーのご紹介です。寒天を使ってプリッとした食感に仕上げました。おやつにもぴったりの涼しげな一品です。簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：80分
費用目安：200円前後
材料(3個分(容量100mlのグラス))
作り方
- 1. すいかは種を取り除き、なめらかになるまでミキサーで撹拌します。
- 2. 鍋に1、粉寒天、(A)を入れて泡立て器で混ぜながら中火で煮立たせます。沸騰してから1～2分加熱し、火から下ろします。
- 3. グラスに流し入れて粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
- 4. ミントを飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
寒天は必ず1～2分沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので必ず沸騰した状態で1～2分加熱を行ってください。 加熱後は常温で固まりますので型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様に注意ください。
たべれぽ
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