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ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ レシピ・作り方
「ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
4.62(76)
ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げのご紹介です。漬け込む手間なく、さらに揚げずに作れるので、たったの15分でカリッと香ばしい唐揚げができあがりますよ！「檸檬堂 定番レモン」との相性は抜群で、一度食べたらやみつきになる一品です。ぜひ「檸檬堂 定番レモン」と一緒におうち居酒屋をお楽しみくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉300g
- (A)
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 白こしょうひとつまみ
- 片栗粉大さじ4
- サラダ油大さじ2
- 添え物
- 大根おろし100g
- ポン酢大さじ1/2
- レモン (くし切り)2切れ
手順
- 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2ポリ袋に鶏もも肉、(A)を入れ揉みこみます。片栗粉を加え全体にまぶします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ片面4分ずつ焼きます。こんがり焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 4揚げ物用バットにのせて5分おき、肉汁を落ち着かせます。
- 5器に盛り付け、大根おろし、ポン酢、レモンを添え完成です。
コツ・ポイント
・ポン酢の量は、お好みで調整してください。
・下味に液体調味料を使わないことで、漬け込む時間がなくても、揉みこむだけで味がしっかり付き、おいしくお作りいただけます。
※お酒は20歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
76人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はカリッと中はジューシーな仕上がりで、揚げていないとは思えないほどの本格的な唐揚げに！鶏もも肉に片栗粉をまぶし、にんにくと塩で味付けした simple な工程ながら、肉汁がジュワっと溢れる美味しさです。揚げないので油も少なく済み、後片付けも楽チン。レモンや大根おろしを添えれば、さっぱりした味わいを楽しめます。お弁当はもちろん、おつまみとしても最高の一品です。
