ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ レシピ・作り方
「ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げのご紹介です。漬け込む手間なく、さらに揚げずに作れるので、たったの15分でカリッと香ばしい唐揚げができあがりますよ！「檸檬堂 定番レモン」との相性は抜群で、一度食べたらやみつきになる一品です。ぜひ「檸檬堂 定番レモン」と一緒におうち居酒屋をお楽しみくださいね。
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調理時間：15分
材料(2人前)
- 鶏もも肉 300g
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)白こしょう ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ4
- サラダ油 大さじ2
- 添え物
- 大根おろし 100g
- ポン酢 大さじ1/2
- レモン (くし切り) 2切れ
作り方
- 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1. 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. ポリ袋に鶏もも肉、(A)を入れ揉みこみます。片栗粉を加え全体にまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ片面4分ずつ焼きます。こんがり焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 4. 揚げ物用バットにのせて5分おき、肉汁を落ち着かせます。
- 5. 器に盛り付け、大根おろし、ポン酢、レモンを添え完成です。
料理のコツ・ポイント
・ポン酢の量は、お好みで調整してください。 ・下味に液体調味料を使わないことで、漬け込む時間がなくても、揉みこむだけで味がしっかり付き、おいしくお作りいただけます。 ※お酒は20歳になってから
たべれぽ
4.7
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