ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ　レシピ・作り方

Name: ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 鶏ガラスープの素 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4; 白こしょう ひとつまみ; 片栗粉 大さじ4; サラダ油 大さじ2; 大根おろし 100g; ポン酢 大さじ1/2; レモン 2切れ

「ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

- 円

4.62

(76)

ラク速レシピのゆかりさん考案！揚げずにうま塩唐揚げのご紹介です。漬け込む手間なく、さらに揚げずに作れるので、たったの15分でカリッと香ばしい唐揚げができあがりますよ！「檸檬堂定番レモン」との相性は抜群で、一度食べたらやみつきになる一品です。ぜひ「檸檬堂定番レモン」と一緒におうち居酒屋をお楽しみくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏もも肉 300g
(A)
鶏ガラスープの素小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1/2
塩小さじ1/4
白こしょうひとつまみ
片栗粉大さじ4
サラダ油大さじ2
添え物
大根おろし 100g
ポン酢大さじ1/2
レモン (くし切り) 2切れ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。
1 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2 ポリ袋に鶏もも肉、(A)を入れ揉みこみます。片栗粉を加え全体にまぶします。
3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ片面4分ずつ焼きます。こんがり焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
4 揚げ物用バットにのせて5分おき、肉汁を落ち着かせます。
5 器に盛り付け、大根おろし、ポン酢、レモンを添え完成です。

コツ・ポイント

・ポン酢の量は、お好みで調整してください。・下味に液体調味料を使わないことで、漬け込む時間がなくても、揉みこむだけで味がしっかり付き、おいしくお作りいただけます。 ※お酒は20歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.62

76人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はカリッと中はジューシーな仕上がりで、揚げていないとは思えないほどの本格的な唐揚げに！鶏もも肉に片栗粉をまぶし、にんにくと塩で味付けした simple な工程ながら、肉汁がジュワっと溢れる美味しさです。揚げないので油も少なく済み、後片付けも楽チン。レモンや大根おろしを添えれば、さっぱりした味わいを楽しめます。お弁当はもちろん、おつまみとしても最高の一品です。