小松菜とえのきのマヨ和え　レシピ・作り方

Name: 小松菜とえのきのマヨ和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 小松菜 200g; えのき 150g; お湯 適量; マヨネーズ 大さじ2; めんつゆ 大さじ1/2

「小松菜とえのきのマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

200 円

4.42

(23)

小松菜とえのきのマヨ和えのご紹介です。さっと湯通しした小松菜とえのきをマヨネーズで和えました。隠し味にめんつゆを加えていますので、風味が増し、とてもおいしいですよ。短い時間で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

小松菜 200g
えのき 150g
お湯 (ゆで用) 適量
(A)
マヨネーズ大さじ2
めんつゆ大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備えのきは石づきを切り落としておきます。
1 えのきは半分に切り、手でほぐします。
2 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3 鍋にお湯を沸かし、1、2を入れて1分ほどゆで、火が通ったらお湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
4 ボウルに3、(A)を入れて和え、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

えのきと小松菜をゆで、流水にさらした後は水気をよく絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

23人の平均満足度

ラズベリー

2023.10.23

No.834 今回、小松菜とえのきは茹でずにレンチンしました😆シンプルですが、めっちゃくちゃ美味しかったです😍ですが、レシピ通りだとなんか味が物足りない気がしました😅‪‪なので、塩こしょうを入れてみたのですがそしたら味がちゃんと締まってさらに美味しくなりました😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨

4人のユーザーが参考になった