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小松菜とえのきのマヨ和え　レシピ・作り方

「小松菜とえのきのマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.42
(23)

小松菜とえのきのマヨ和えのご紹介です。さっと湯通しした小松菜とえのきをマヨネーズで和えました。隠し味にめんつゆを加えていますので、風味が増し、とてもおいしいですよ。短い時間で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 えのきは半分に切り、手でほぐします。
  3. 2 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、1、2を入れて1分ほどゆで、火が通ったらお湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
  5. 4 ボウルに3、(A)を入れて和え、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

えのきと小松菜をゆで、流水にさらした後は水気をよく絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
23人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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