塩鮭の唐揚げ レシピ・作り方

「塩鮭の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
4.45
(8)

漬け込んで揚げるだけで簡単にお作りいただけるから揚げのご紹介です。塩鮭を使用するので程よい塩気で、ごはんのおかずにも、お酒のお供にもおすすめですよ。この機会に是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 塩鮭は骨を取っておきます。
  2. 1 塩鮭は一口大に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜます。1を加えてラップをし、冷蔵庫で30分漬け込みます。
  4. 3 片栗粉をまぶします。
  5. 4 フライパンに揚げ油を3cm程度敷き、180℃で表面がカリッし中に火が通るまで3分程揚げたら油をきります。
  6. 5 お皿に盛り付けてパセリを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お好みで粉チーズを振っても美味しくいただけますのでお好みでアレンジしてみてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
8人の平均満足度
たべれぽの写真
yuuuuu
yuuuuu
2020.9.29
カリっとしていて美味しかったです
たべれぽの写真
かばち
かばち
2020.8.5
カリサクッとしていて、いい食感です。甘塩シャケで作りましたが、しっかり塩分感じます。甘塩シャケの方が良いと思います。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    3倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

    A
    3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、小さじ1.5を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。
  • Q

    4倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

    A
    4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、小さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。