新定番 しょうゆ焼きそば レシピ・作り方
「新定番 しょうゆ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼きそばの味はソースだけだと思っていませんか!? 実はお醤油ベースの味付けでもぴったりマッチし、美味しい和風の焼きそばに仕上がります。 具材も自由にアレンジ可能です。 ぜひ、焼きそばレシピのバリエーションを増やして、楽しんでくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。
- 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚こま切れ肉を炒めます。
- 3. 色が変わってきたら1ともやしを加えて中火で炒めます。
- 4. にんじんががしんなりしてきたら焼きそば麺を加え、料理酒を入れてほぐしながら中火で炒めます。
- 5. (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじみ、豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り、かつお節と紅生姜をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
手順4で料理酒を入れることによって、麺がほぐれやすくなり、具材の臭み消しにもなります。 トッピングはお好みで、マヨネーズや青のりなどでも美味しくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
4.5
4.5
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