新定番 しょうゆ焼きそば レシピ・作り方

「新定番 しょうゆ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きそばの味はソースだけだと思っていませんか!? 実はお醤油ベースの味付けでもぴったりマッチし、美味しい和風の焼きそばに仕上がります。 具材も自由にアレンジ可能です。 ぜひ、焼きそばレシピのバリエーションを増やして、楽しんでくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 1玉
  • 料理酒 大さじ1
  • 豚こま切れ肉 70g
  • キャベツ 70g
  • もやし 50g
  • にんじん 30g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1/2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • トッピング
  • かつお節 1g
  • 紅生姜 (お好みで) 10g

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。
  3. 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚こま切れ肉を炒めます。
  4. 3. 色が変わってきたら1ともやしを加えてさらに炒めます。
  5. 4. 野菜がしんなりしてきたら焼きそば麺を加え、料理酒を入れてほぐしながら炒めます。
  6. 5. ①で味付けをし、よく絡んだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り、かつお節と紅生姜をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で料理酒を入れることによって、麺がほぐれやすくなり、具材の臭み消しにもなります。 トッピングはお好みで、マヨネーズや青のりなどでも美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ