きゅうりとしめじのマリネ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1 きゅうりは5mm幅の斜め切りにします。
3. 2 しめじは小房にほぐします。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。粗熱を取ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れ和えたらラップをして、冷蔵庫で30分程置きます。
5. 4 器に盛り付けて完成です。