パリパリ こんにゃくチップス レシピ・作り方

「パリパリ こんにゃくチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリパリおいしいこんにゃくチップスのご紹介です。こんにゃくは冷凍する事で食感が変化し、電子レンジで加熱するだけでパリパリになります。おやつにもなりますし、お酒のおつまみにもおすすめです。お好きな味付けでアレンジしてみてください。ぜひお試しください。

調理時間:500分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. こんにゃくは2cm幅に切り、さらに薄切りにします。
  2. 2. 冷凍用ジップ付き保存袋に入れ、冷凍庫に入れて一晩置きます。
  3. 3. 氷水を張ったボウルに2を袋ごと入れ、解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 4. 耐熱皿に3を並べ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 5. 再び600Wの電子レンジで3分程加熱し、取り出します。同様にもう一度繰り返し、表面がパリッとしたら取り出します。
  6. 6. ボウルに入れ、コンソメ顆粒をふって混ぜ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。加熱しすぎると、一部が焦げたり、発火の原因につながります。加熱のし過ぎには十分に気を付けてくだい。

たべれぽ

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