キャベツたっぷり 豚薄切り肉の蒸し焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんの皮は剥いておきます。
2. 1 キャベツは一口大に切ります。
3. 2 にんじんは薄い半月切りにします。
4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
5. 4 フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火で熱します。
6. 5 ニンニクの香りが立ったら1、2、豚肩ロース、(A)の順に入れ、蓋をして中火のまま、3分程蒸し焼きにします。
7. 6 豚肩ロースに火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、火を止め器に盛り完成です。