エスニックなパクチーパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
2. 2 鍋にお湯を沸かし、塩、フジッリを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、ザルにあげます。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
4. 4 (A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら2を入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け、1をのせて完成です。