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ほんのり甘塩っぱい さつまいもチップス レシピ・作り方
「ほんのり甘塩っぱい さつまいもチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.74(15)
ほんのり甘塩っぱい、さつまいもチップスはいかがでしょうか。素揚げしたさつまいもに、しょうゆが入ったほんのり甘塩っぱい砂糖衣を絡めました。パリパリ食感と甘塩っぱい味がくせになるおいしさですよ。お子さまのおやつなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さつまいもは皮つきのままスライサーで薄切りにします。
- 2ボウルに入れて水を注ぎ、5分程さらします。
- 3フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、水気をよく拭き取った2を入れます。パリッとするまで3分程揚げて油を切ります。
- 4別のフライパンに(A)を入れて中火で熱し、沸々としたら3を入れて混ぜ合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
スライサーがない場合は、包丁で薄切りにしてください。
水にさらしたさつまいもは、水気をよく切ることで油がはねることを防ぎます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.74
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
