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ほんのり甘塩っぱい さつまいもチップス　レシピ・作り方

「ほんのり甘塩っぱい さつまいもチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.74
(15)

ほんのり甘塩っぱい、さつまいもチップスはいかがでしょうか。素揚げしたさつまいもに、しょうゆが入ったほんのり甘塩っぱい砂糖衣を絡めました。パリパリ食感と甘塩っぱい味がくせになるおいしさですよ。お子さまのおやつなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 さつまいもは皮つきのままスライサーで薄切りにします。
  2. 2 ボウルに入れて水を注ぎ、5分程さらします。
  3. 3 フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、水気をよく拭き取った2を入れます。パリッとするまで3分程揚げて油を切ります。
  4. 4 別のフライパンに(A)を入れて中火で熱し、沸々としたら3を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 スライサーがない場合は、包丁で薄切りにしてください。 水にさらしたさつまいもは、水気をよく切ることで油がはねることを防ぎます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.74
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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