キビナゴの唐揚げ レシピ・作り方

「キビナゴの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅で簡単にお作りいただける、キビナゴの唐揚げのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。味付けは塩でシンプルに、おいしく召し上がれる一品です。キビナゴが手に入った際はぜひチャレンジしてみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キビナゴ 150g
  • ふたつまみ
  • 薄力粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • ひとつまみ
  • レモン (くし切り) 1個

作り方

  1. 準備. キビナゴは水でよく洗っておきます。
  2. 1. キビナゴに塩をふり、5分おき、水で洗い、水気を拭き取ります。
  3. 2. 薄力粉をまぶします。
  4. 3. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃で4分程、きつね色になり、火が通るまで揚げます。
  5. 4. 器に盛り付け、塩をふり、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 塩をまぶして洗うことで、キビナゴのぬめりや臭みを取ることができますよ。

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