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キビナゴの唐揚げ　レシピ・作り方

「キビナゴの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.41
(37)

ご自宅で簡単にお作りいただける、キビナゴの唐揚げのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。味付けは塩でシンプルに、おいしく召し上がれる一品です。キビナゴが手に入った際はぜひチャレンジしてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 キビナゴは水でよく洗っておきます。
  2. 1 キビナゴに塩をふり、5分おき、水で洗い、水気を拭き取ります。
  3. 2 薄力粉をまぶします。
  4. 3 フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃で4分程、きつね色になり、火が通るまで揚げます。
  5. 4 器に盛り付け、塩をふり、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 塩をまぶして洗うことで、キビナゴのぬめりや臭みを取ることができますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
37人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    薄力粉の代用はありますか？

    A
    食感は変わりますが、片栗粉や米粉で代用できます。
  • Q

    揚げ油の温度の見極め方を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。

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