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シチュールウで作る お餅のクリーム煮 レシピ・作り方
「シチュールウで作る お餅のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
レビュー
備えて食べて、消費期限切れも防ぐ!ローリングストックを活用したお餅のクリーム煮のご紹介です。ローリングストックとは、備蓄用食品を賞味期限が切れる前に日常の食事で使い、消費した分だけ追加する備蓄方法です。シチュールウとお餅を備えておけば、いざというときでも美味しいクリーム煮が食べられますよ。もちもちのお餅ととろとろのシチューに、シャキッとしたコーンがアクセントになり、とてもおいしいですよ。クリームシチューにお餅を加えることで、満足する一品に仕上がります。あたたかい料理は、不安な状況が続く災害時に心を落ち着かせてくれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
Sponsored by 日本赤十字社
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 北海道シチュー<クリーム>1片
- 切り餅 (計200g)4個
- コーンの水煮 (正味量・120g)1缶
- 水300ml
手順
- 準備コーンの水煮は汁気を切っておきます。
- 1切り餅は4等分に切ります。
- 2小さめのフライパンに1と水を入れて中火で加熱し、沸騰してから2分程加熱します。
- 3切り餅が柔らかくなったら火を止め、「北海道シチュー<クリーム>」を入れ溶かし、コーンの水煮を加えます。
- 4再度弱火で10分程加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 5お皿にラップを敷き、盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・「北海道シチュー<クリーム>」は、一度火を止めてから加えて溶かしてください。
・切り餅が鍋底にくっつく場合がありますので、都度かき混ぜながら加熱してください。
・切り餅はスリット入りのものを使用することで、手でも割ることができます。
・お皿にラップを敷いてから盛り付けることで、洗い物が減ります。
・災害時ガスが止まっている際は、カセットコンロを使用してください。
