厚揚げとレンコンのオイスター炒め レシピ・作り方

「厚揚げとレンコンのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げとレンコンのオイスター炒めのご紹介です。ジューシーな厚揚げと、シャキシャキとした食感のレンコンを炒め合わせ、オイスターソースで味つけをしました。こってりとした味わいでおいしいですよ。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。厚揚げは油抜きしておきます。
  2. 1. レンコンは5mm幅の半月切りにし5分ほど水にさらし水気を切ります。
  3. 2. 厚揚げは一口大に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を入れて炒めます。
  5. 4. レンコンに火が通ったら(A)を入れ中火で加熱します。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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