ミュートを解除
紫芋のスイートポテト レシピ・作り方
「紫芋のスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.51(26)
紫いものスイートポテトはいかがでしょうか。ホクホクとして甘みのある紫いもに、生クリームを入れることで、濃厚でクリーミーな味わいに仕上がりますよ。いもの形にして見た目もかわいらしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（10個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備紫いもは皮をむいておきます。天板にアルミホイルを敷き、無塩バターを塗っておきます。
- 1紫いもは両端を切り落とし、一口大に切ります。
- 2耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 3フォークでなめらかになるまでつぶし、生クリーム、砂糖を入れて全体になじむまで混ぜ合わせます。
- 410等分にして、さつまいもの形に成形し、スケッパー、フォークで模様をつけます。同様に9個作ります。
- 5アルミホイルを敷いた天板に並べ、刷毛で卵黄を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
- 6粗熱が取れたら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
26人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
