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りんごジュースでフルーツ寒天 レシピ・作り方
「りんごジュースでフルーツ寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フルーツ缶で簡単に作れるりんごジュース寒天です。自分のお好みのフルーツ缶でも美味しく作れますよ。また、りんごジュースはオレンジジュースなどにして頂いても美味しく召し上がれます。ひんやり冷たいミックス寒天おやつにおすすめです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 フルーツは水気を切っておきます。
- 1 パイナップル、桃は一口大に切ります。
- 2 鍋に(A)を入れ中火で1〜2分中火で加熱して寒天をしっかり溶かします。
- 3 寒天が溶けたらりんごジュース、砂糖を加え混ぜながら加熱し続け砂糖が溶けたら火を止めて1、みかんを合わせ混ぜます。
- 4 器に盛り付け粗熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
- 5 4が冷えて固まったら完成です。
コツ・ポイント
寒天は必ず1～2分沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので必ず沸騰した状態で1～2分加熱を行ってください。 加熱後は常温で固まりますので型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様にご注意ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
唯來
りんごジュースはオレンジジュース等でも代用出来ますか？
kurashiru
りんごジュースの代わりにオレンジジュース等お好みのジュースでお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
犬好き
フルーツを別の物に変えてもいいですか？また、もしダメなフルーツがあれば教えてください。
kurashiru
寒天の場合はお好みのフルーツでアレンジをしてお楽しみいただけますよ。
ゼラチンを使用するスイーツの場合は、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますのでご注意くださいね。
ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
彩花ママさん
フルーツのシロップは入れるんですか？
kurashiru
こちらのレシピでは、缶詰のシロップは使用しておりません。フルーツの水気を取ってからご使用くださいね。美味しくできますように。
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