りんごジュースでフルーツ寒天 レシピ・作り方

「りんごジュースでフルーツ寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フルーツ缶で簡単に作れるりんごジュース寒天です。自分のお好みのフルーツ缶でも美味しく作れますよ。また、りんごジュースはオレンジジュースなどにして頂いても美味しく召し上がれます。ひんやり冷たいミックス寒天おやつにおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • パイナップル缶 60g
  • 白桃缶 60g
  • みかん缶 60g
  • ①水 250ml
  • ①寒天 4g
  • 100%りんごジュース 250ml
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 準備. フルーツは水気を切っておきます。
  2. 1. パイナップル、桃は一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に①を入れ中火で1〜2分中火で加熱して寒天をしっかり溶かします。
  4. 3. 寒天が溶けたらりんごジュース、砂糖を加え混ぜながら加熱し続け砂糖が溶けたら火を止めて1、みかんを合わせ混ぜます。
  5. 4. 器に盛り付け粗熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
  6. 5. 4が冷えて固まったら完成です。

料理のコツ・ポイント

寒天は必ず1~2分沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので必ず沸騰した状態で1~2分加熱を行ってください。 加熱後は常温で固まりますので型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様にご注意ください。

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