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水菜と塩昆布の簡単和え物 レシピ・作り方
「水菜と塩昆布の簡単和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜と塩昆布の簡単和え物のご紹介です。水菜を加熱した後に、しっかりと水気を切ると水っぽくならずにおいしく仕上がりますよ。あともう一品欲しいときの副菜やお酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生姜の皮はむいておきます。 水菜は根元を切り落としておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 水菜は3cm幅に切ります。生姜は千切りにします。かいわれ大根は半分に切ります。
- 2 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3 別のボウルに水気を切った2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした水菜と塩昆布の旨味が見事にマッチした簡単和え物です。レンジで加熱した水菜に、香り高いごま油と生姜を合わせることで、さっぱりとした後味に仕上がります。水菜が苦手な方でもパクパク食べられる美味しさで、かいわれ大根やきゅうり、ピーマンなどをアレンジして楽しめます。お弁当のおかずやおつまみとしても最適な一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
586
かいわれはなくても大丈夫ですか？
kurashiru
かいわれ大根は省いてもお作りいただけます。代わりに水菜の分量を増やしたり、三つ葉や大葉を使用するのもおすすめですよ。よろしければお試しくださいね。
みるきー
生姜はチューブで代用できますか？
kurashiru
生姜はチューブタイプのものでお作りいただけますよ。その際は大さじ1/2を目安に加えることをおすすめします。味をみながらお好みの風味に調整してくださいね。
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