キャベツとほうれん草の中華風炒め レシピ・作り方
「キャベツとほうれん草の中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ガラスープの素で中華風に味つけをした、キャベツとほうれん草の炒め物レシピです。野菜がもりもり食べられる味つけで、ごはんが進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- キャベツ 150g
- ほうれん草 150g
- お湯 (ゆでる用) 1000ml
- 塩 (ゆでる用) 小さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
作り方
- 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてほうれん草を茎から入れ、30秒ほどゆでたら流水にさらします。
- 3. 水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。
- 4. フライパンを中火で熱してごま油をひき、1を入れて炒め、しんなりしたら3、(A)を加えてさらに炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.0
4.0
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