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豆乳スープで肉なしヘルシー！ちゃんぽん レシピ・作り方
「豆乳スープで肉なしヘルシー！ちゃんぽん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
500円
4.67(13)
豆乳でクリーミーなスープが美味しい手作りちゃんぽんです。お肉がなくても野菜がたくさんなので満足感があります！ 調味料1つだけでも海鮮と野菜の出汁がきいて美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備海鮮ミックスをあらかじめ水で戻し、水気はよく拭き取っておきます。
- 1具材を食べやすい大きさに切ります。
- 2小鍋に(A)をいれて火にかけます。
- 3沸いてきたらシャンタンの素をいれてよく溶かします。
- 4キャベツとニンジンを入れて少ししんなりするまで煮ます。
- 5残りの具材をいれて煮ます。
- 6弱火にして煮ている間に、中華麺をお好みの硬さに茹でます。
- 7茹で上げたら湯切りをして皿に盛り、熱々のスープをかけて完成です。
コツ・ポイント
・創味シャンタンがオススメですが無ければ、鶏ガラスープの素、もしくは中華だしの素で代用できます。
・麺が伸びないように少し硬めに茹でてください。
・海鮮ミックスは十分に解凍してから調理をしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
