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鶏肉となつめのコク旨あっさりスープ レシピ・作り方
「鶏肉となつめのコク旨あっさりスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
4.42(11)
鶏肉となつめのコク旨あっさりスープはいかがですか。鶏もも肉の旨味とほんのりと甘味のあるなつめに、香りのよい長ねぎの旨味が溶け出したスープは、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 2生姜は皮付きのまま3等分に切ります。
- 3鶏もも肉は4等分に切ります。
- 4鍋にお湯を沸騰させ、料理酒、3、2、なつめを入れて中火で加熱します。煮立ったら弱火にして30分程煮込みます。
- 5鶏もも肉に火が通ったら、1、塩を入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は鶏もも肉を使用していますが、手羽先などでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
