鶏肉となつめのコク旨あっさりスープ レシピ・作り方

「鶏肉となつめのコク旨あっさりスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉となつめのコク旨あっさりスープはいかがですか。鶏もも肉の旨味とほんのりと甘味のあるなつめに、香りのよい長ねぎの旨味が溶け出したスープは、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 生姜は皮付きのまま3等分に切ります。
  3. 3. 鶏もも肉は4等分に切ります。
  4. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、料理酒、2、3、なつめを入れて中火で加熱します。煮立ったら弱火にして30分程煮込みます。
  5. 5. 鶏もも肉がやわらかくなり火が通ったら、1、塩を入れ混ぜ合わせ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏もも肉を使用していますが、手羽先などでも代用していただけます。

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