豚バラ肉とエリンギのポン酢炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とエリンギのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とエリンギのポン酢炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉の薄切りとコリコリとした食感のエリンギを炒め合わせ、ポン酢で味付けをしました。おかずの一品にいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. エリンギは縦半分、長さを半分に切ってから5mm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
  5. 5. エリンギがしんなりしたら(A)を加え中火で炒めます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けて、小ねぎを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

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