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えのきと三つ葉の胡麻和え レシピ・作り方
「えのきと三つ葉の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.25(5)
えのきと三つ葉の胡麻和えのご紹介です。えのきと三つ葉の食感に、程よい甘味の和え衣がよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、手でほぐします。
- 2耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程、中に火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら水気を絞ります。
- 3三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 4別の耐熱ボウルに3を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒程、しんなりするまで加熱します。粗熱が取れたら水気を絞ります。
- 5ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 62、4を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態 により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
