オクラとツナのめんつゆ和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 オクラはヘタの先端を切り落としてガクを取り除き、塩をふって板ずりをします。
2. 2 お湯を沸騰させた鍋に1を入れて、オクラに火が通るまで1分ほどゆで、湯切りします。流水にさらして粗熱を取ります。
3. 3 水気を切り、1cm幅の斜め切りにします。
4. 4 ボウルにツナ油漬け、3、めんつゆを入れて、味がなじむまで和えます。
5. 5 器に盛り付けて完成です。