サクサク ココアナッツクッキー レシピ・作り方

「サクサク ココアナッツクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクココアナッツクッキーのご紹介です。ココアの風味が香るクッキーにピーナッツのカリカリ食感が相性抜群のスイーツです。混ぜて焼くだけなので簡単にお作りいただけます。ピーナッツの代わりにアーモンドやくるみでもいいですね。
調理時間:80分 (冷やし固める時間60分を含む)
費用目安:400円前後
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材料(20枚分)

  • 無塩バター100g
  • 砂糖50g
  • 薄力粉130g
  • ココアパウダー20g
  • ピーナッツ30g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターを常温に戻しておきます。
  2. 1.
    無塩バターをボウルに入れ、クリーム状になるまですり混ぜ、砂糖を加えて混ぜます。
  3. 2.
    1に薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜ、ピーナッツを加えて混ぜます。
  4. 3.
    ラップに包んで、長さ約20cmの棒状にし、冷蔵庫で60分を冷やし固めます。
  5. 4.
    オーブンを180℃に予熱します。3を1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べて180℃のオーブンで13分焼きます。
  6. 5.
    焼き目がついたらオーブンから取り出して完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ミナリンスキー
2018年03月30日

切るのが分厚かったせいか、16分ほどで程よく焼けました!
リピート確実な美味しいクッキーです◎

たべれぽ
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ちむら
2018年03月27日

バターがなかったのでネオソフトを使用しました!
ナッツを入れずにバニラエッセンスだけ入れました。

サクサクで美味しかったです♪

たべれぽ
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ふじっこ
2018年03月21日

プレーンにして、ピーナッツのところをアーモンドに変えて作ってみました(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
バニラエッセンスを少し足したら香りもよく、サクサクしっとりでとてもおいしかったです✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

コメント

牛嶋みう
牛嶋みう
チョコチップやアーモンドでもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ピーナッツの代わりに「チョコチップ」「アーモンド」を入れていただいても美味しいですよ。ぜひお好みの食材でアレンジをお楽しみくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
先月
☆ふー☆
☆ふー☆
ココアパウダー入れなくても他の分量は一緒ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを省く場合は、薄力粉をココアパウダーの分量分増やしてくださいね。他の材料は分量を変えずにお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ふぁみま
ふぁみま
バレンタインで作ってみるとしっとりサクサクしていて好評でした!形成も棒を切るだけでいいので手間がかからず良かったです!
3ヶ月前
yumi
yumi
普通に型抜きでも作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
型抜きしていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
みっしー
みっしー
トースターだと何分くらい焼きますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターで焼いていただくことは可能ですが、試作を行っていないため詳細な加熱時間などをお答えすることができかねます。レシピ通りの時間を目安に、焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼いてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
今井 登美子
今井 登美子
アーモンドでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピーナッツの代わりにアーモンドでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジして作ってみてださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
まこたん
まこたん
チョコの味を濃くしたい場合はどうすればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはココアパウダーを多く含みますので、レシピ通りにお作りいただいてもココアの濃厚な風味に仕上がります。よりチョコ・ココアの風味を強くされたい場合は、5gまでを目安に薄力粉と置き換えるか、食感は少し変わってしまいますがチョコチップを加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ゆう
ゆう
日持ちはどれくらいしますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しっかりと焼き上げたクッキーですので、常温保管で2~3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
taro taro
taro taro
バターはマーガリンでも代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マーガリンには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。仕上がりの風味は変わりますが、マーガリンでもお作りいただけますよ。お好みに合わせて選択して作ってみてくださいね。
3ヶ月前

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