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ほうれん草と絹さやの梅和え レシピ・作り方
「ほうれん草と絹さやの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
4.35(13)
ほうれん草と絹さやを合わせて梅和えにしてみました。ほうれん草と絹さやの食感に梅がよく合います。副菜として、お酒のおつまみとしても美味しく頂けます。何かもう一品欲しい時に簡単に作れますので、是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ほうれん草はよく洗います。絹さやはヘタと筋を取ります。
- 1お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程茹でます。
- 21を冷水にとり、水気をよく切って3cm幅に切ります。
- 3梅干しは種を取り、よく叩きます。
- 4耐熱ボウルに絹さやを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで30秒程加熱します。粗熱が取れたら、斜め半分に切ります。
- 5ボウルに3、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 65に2、4を入れて、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせます。器に盛りつけ、白いりごまを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
めんつゆはメーカーによって塩分量が異なりますので、梅干し同様お好みで調整してください。梅干しが苦手な方は、入れなくても美味しく頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
