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北海道かぼちゃと長ねぎのピリ辛中華そぼろ煮　レシピ・作り方

「北海道かぼちゃと長ねぎのピリ辛中華そぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
-円
レビュー
15分で完成！「きたやさい かぼちゃ」とピリ辛そぼろでクセになる、新感覚のおかずレシピです。「きたやさい 長ねぎ」やニンニクの風味が加わり、食欲をそそる味わいですよ。夕食の一品に、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備「きたやさい かぼちゃ」は種とワタを取り除いておきます。
  • 1「きたやさい かぼちゃ」は皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱します。
  • 2「きたやさい 長ねぎ」は粗みじん切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、(A)を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。
  • 4豚ひき肉に火が通ったら、中火のまま水、(B)、1を入れて混ぜながら2分程加熱します。
  • 5とろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けます。糸唐辛子をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・豆板醤の量は、お好みで調整してください。 ・手順5は、お好みでラー油を回しかけると、より風味よくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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