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タリオリーニでホタテとあおさのクリームソース　レシピ・作り方

「タリオリーニでホタテとあおさのクリームソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
タリオリーニを使ったレシピの紹介です。タリオリーニは幅2～3ミリほどの平打ちパスタで、食べると噛みごたえがあり、ソースとよくからむのが特徴です。今回は生クリームに意外と良くあう青さのりでクリームソースに仕上げました。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ホタテ貝柱は半分に削ぎ切りにします。
  • 2青さのりはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
  • 3鍋にお湯を沸かして塩を加え、タリオリーニをパッケージの表記通りにゆで、ザルにあげてお湯を切ります。
  • 4フライパンにオリーブオイル、(A)を入れ中火で熱し、1を加えて焼き色がついたら生クリーム、3、2、有塩バターを加え、混ぜ合わせ、ホタテ貝柱に火が通ったら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、トッピングの材料を散らし完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ホタテ貝柱の代わりにエビやカニでもおいしく作ることができます。 タリオリーニはお好みのパスタで代用できます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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