梅ドレッシングでさっぱり冷奴　レシピ・作り方

Name: 梅ドレッシングでさっぱり冷奴
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 絹ごし豆腐 80g; 大葉 2枚; 梅肉 小さじ2; 酢 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; ごま油 小さじ1; 砂糖 ふたつまみ

「梅ドレッシングでさっぱり冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

200 円

4.39

(47)

梅ドレッシングのさっぱり冷奴の紹介です。混ぜるだけ簡単の梅ドレッシングと、大葉の相性がとても良い、さっぱり冷奴です。さっと簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりな一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

絹ごし豆腐 80g
大葉 2枚
梅ドレッシング
梅肉小さじ2
酢小さじ2
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ1
砂糖ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 大葉は軸を取り除き縦半分に切ります。くるくると巻き、千切りにします。
2 ボウルに梅ドレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
3 お皿に水気を切った絹ごし豆腐を盛り付け、2をかけます。1を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

甘さ加減は、お好みで調整してください。今回はチューブタイプの梅肉を使用しましたが、梅干しを叩いたものでも、代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39

47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

梅の爽やかな酸味と大葉の香りが見事にマッチした夏向きの一品です。梅ドレッシングはさっぱりとした味わいながら、ごま油のコクが程よく効いています。豆腐との相性は抜群で、食欲が落ちる暑い季節にもするする食べられます。万能ドレッシングとしても使え、冷しゃぶやサラダにもぴったり。作り方も簡単で、熱中症予防にもおすすめです。

バーミー

2024.6.6

梅干し叩きました (小2個) 醤油はやめて白だしに変更。ごま油と大葉の香りがいい夏向きなさっぱり冷奴… 酸っぱ旨◎ 簡単一品♪

12人のユーザーが参考になった

碧

2024.6.3

２人前材料練り梅→小さじ2 お酢→大さじ3 後はレシピ通り😄 疲れているときや時間がないときでも簡単に作れます☆ 冷や奴に大葉の風味と甘酸っぱい梅ドレッシングがさっぱりして美味しかったです！主人も、これは相性が合って美味しいと、絶賛でした♡ 定番メニューにしま～す😉 追記:食した感想この梅ドレッシングは冷しゃぶやサラダにも合う万能ドレッシングと思いました！

3人のユーザーが参考になった