ミュートを解除
まいたけのカリカリ焼き レシピ・作り方
「まいたけのカリカリ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
150円
4.40(106)
旨味たっぷりのまいたけを片栗粉をまぶしてカリカリに焼いた、やみつきになる事間違いなしの一品です。少ない材料でとっても手軽で簡単に作れるので、お昼ごはんや晩ごはんの食卓の一品やお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1まいたけは手でほぐします。
- 2片栗粉を全体にまんべんなくまぶします。
- 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れこんがり焼き色がつくまで1分程焼き、裏返してもう片面も1分焼きます。
- 4全体に焼き色がついたら、火から下ろして器に盛り付けてます。塩こしょうを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。
焼いている時はあまり動かさずにカリカリになるまで焼いてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
106人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
片栗粉をまぶして焼くだけの超簡単レシピなのに、まいたけがサクサク、カリカリの絶品おつまみに変身します。ごま油で焼くとより香ばしく、塩こしょうだけのシンプルな味付けでまいたけ本来の旨みが引き立ちます。油の量や火加減のコツを掴めば、居酒屋顔負けの一品が完成。ビールとの相性も抜群で、家族からも「また作って！」の声が続出する人気メニューです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
