電子レンジで簡単 肉味噌冷奴 レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 肉味噌冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで、簡単に作ることができる肉味噌のご紹介です。あともう一品欲しいときに、とても便利な副菜です。今回は冷奴にのせましたが、ごはんにのせたり、ごはんに混ぜておにぎりにしてもおいしいですよ。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐 (計200g) 2個
  • 肉味噌
  • 牛豚合びき肉 100g
  • みそ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 絹ごし豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに肉味噌の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで3分程加熱します。よく混ぜ、牛豚合いびき肉に火が通ったら粗熱を取ります。
  4. 3. 器に絹ごし豆腐を盛り、2をのせ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジにより加熱量が異なるため、中まで火が通るよう様子を見て調整してください。

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