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鶏もも肉の中華スープ レシピ・作り方
「鶏もも肉の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
鶏もも肉の中華スープのレシピです。鶏もも肉の旨味が染みてとってもおいしいですよ。サラダ菜を敷いた器に盛り付けるだけで、ワンランク上の見栄えになり、食卓が華やかになりますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は2cm角に切っておきます。長ねぎは小口切りにしておきます。コーンは水気を切っておきます。
- 1鍋に水を入れ、沸騰したら鶏もも肉を加えます。アクがでたら取り除きます。
- 2ひと煮立ちしたら、長ねぎ、コーン、(A)を加えます。
- 3再度沸騰したら、溶き卵を回し入れ、卵が固まったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。ごま油を加え、風味をつけたら火から下ろします。
- 4器にサラダ菜を4枚ずつ敷き、3を注いだら完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
