鶏ひき肉と大根の中華スープ レシピ・作り方

「鶏ひき肉と大根の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質2.3g/144kcal(1人分) 鶏ひき肉と大根の中華スープのレシピのご紹介です。生姜の風味でさっぱりと召し上がれる一品です。鶏ひき肉がはいっているので満足感のあるスープになっています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏ひき肉 50g
  • 大根 40g
  • 200ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根は薄いいちょう切りにします。
  3. 2. 中火に熱した鍋にごま油をひき、すりおろし生姜を加え炒めます。香りがたったら鶏ひき肉を加え炒めます。
  4. 3. 鶏ひき肉に火が通ったら1を加え炒めます。
  5. 4. 油がまわったら水、鶏ガラスープの素を加え中火で15分程加熱します。
  6. 5. 大根が柔らかくなったら塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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