鶏ひき肉と大根の中華スープ レシピ・作り方

「鶏ひき肉と大根の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.47
(53)

糖質2.3g/144kcal(1人分) 鶏ひき肉と大根の中華スープのレシピのご紹介です。生姜の風味でさっぱりと召し上がれる一品です。鶏ひき肉がはいっているので満足感のあるスープになっています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は薄いいちょう切りにします。
  3. 2 中火に熱した鍋にごま油をひき、すりおろし生姜を加え炒めます。香りがたったら鶏ひき肉を加え炒めます。
  4. 3 鶏ひき肉に火が通ったら1を加え炒めます。
  5. 4 油がまわったら水、鶏ガラスープの素を加え中火で15分程加熱します。
  6. 5 大根が柔らかくなったら塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
53人の平均満足度
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Vöglein
Vöglein
2021.5.5
簡単美味しいのでスープ以外に、米麺入れて軽食にしたり、大根をサイコロ型にしておじやにしたりしています。 紹興酒を少し加えるだけでグッと味が良くなります。
6人のユーザーが参考になった
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amee
amee
2023.3.2
大根は先にレンチンしました。 2倍量で。 リピ貰いましたー^^
2人のユーザーが参考になった
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Hana
Hana
2020.1.10
あっさりでもお腹にたまり満足出来る一品。簡単で美味しい!!
2人のユーザーが参考になった
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haru
haru
2022.3.10
優しい味で美味しかったです☆
1人のユーザーが参考になった
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mi
mi
2021.5.10
大根が少し残っていたので、消費に良かったです。美味しくいただました!
1人のユーザーが参考になった
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haruna❤︎
haruna❤︎
2020.4.5
椎茸もプラスしてみました。アッサリして簡単でとっても美味しいスープになりました!
1人のユーザーが参考になった
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ごはん
ごはん
2019.12.14
ひき肉50gで2人分作りました おいしかったです
1人のユーザーが参考になった
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тakuмasa✩。.Fam
тakuмasa✩。.Fam
2024.3.14
夕飯に作りました^ ^優しい味で美味しかったです(^^)
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いち
いち
2022.7.25
大根の代わりに、白菜を入れました!あとは大好きなコーンと卵(もう別物?)簡単で美味しいので、また作ります!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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